36. Sostanze grasse nel latte
Comprendere il fenomeno della diffusione superficiale, confrontando i campioni di latte a diverso contenuto di sostanze grasse
Esperimenti, Fisica e Chimica, Secondaria di I grado
Esperimenti, Esperimenti secondaria di II grado, Fisica
51) Uguali come due gocce d’acqua?!
Scoprire le forze che mantengono coesa la superficie di un liquido e ne impediscono la dispersione e capire come misurarla.
Esperimenti, Esperimenti secondaria di II grado, Fisica
52) Bagnabilità di una superficie: l’angolo di contatto
Studio e comprensione delle proprietà di superfici semplici e complesse attraverso la misura dell’angolo di contatto di gocce di acqua.
Esperimenti, Esperimenti secondaria di II grado, Fisica
53) Superfici superidrofobiche
Le superfici superidrofobiche mostrano effetti spettacolari, utili per mostrare le idee chiave della nanoscienze.