91) Le proprietà delle membrane: la pressione osmotica
Visualizzare gli aspetti osmotici utilizzando membrane da dialisi.
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92) Pigmenti fotosintetici
Estrazione dei pigmenti fotosintetici presenti nelle foglie con solventi organici e separazione con cromatografia s strato sottile.
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93) Fotosintesi e scambi gassosi
Verificare gli aspetti della reazione fotosintetica utilizzando una piantina acquatica.
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94) Fotosintesi e colori della luce
Misurare la concentrazione delle molecole di clorofilla mediante il metodo fluorimetrico.
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95) Vedere la fotosintesi: la reazione di Hill
Estrazione dei cloroplasti dalle foglie di spinacio, isolamento dei tilacoidi e osservazione/misurazione della capacità di catalizzare la reazione di Hill.
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96) La foglia al lavoro: la fotosintesi clorofilliana
Evidenziare l’importanza dell’energia luminosa e della presenza della clroofilla durante il processo fotosintetico.
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97) Ricerca dell’amido in una foglia
L’ esperienza si propone di verificare qualitativamente in che modo le piante utilizzano l’ energia luminosa per sintetizzare le molecole organiche.
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98) Amido in banane acerbe e mature
Granuli di amido di banana al microscopio ottico, a confronto con quelli di altre specie vegetali, per osservarne le differenze.
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99) La ricerca dei grassi negli alimenti
Verificare qualitativamente la presenza dei grassi in alcuni campioni di alimenti e quindi formulare ipotesi sul loro valore energetico in ambito nutrizionale.
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100) Il metodo scientifico: un caso di studio
Applicare il metodo scientifico sperimentale, rispettando la procedura scientifica in 4 fasi.
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101) Studio della crescita di una popolazione
Trattare le relazioni fra gli organismi e ambiente, in particolare le dinamiche di popolazioni.
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102) Enterogermina: miliardi di spore di Bacillus clausii da bere
Calcolare, con la conta vitale, il numero di spore in grado di germinare presente nella sospensione.
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103) La trasformazione batterica: cattura di un gene per diventare “fluo”
Effettuare una trasformazione batterica, acquisendo materiale genetico dall’ambiente esterno.
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104) Estrazione di DNA da cellule vegetali
Osservazione del DNA a seguito della separazione dall’involucro nucleare e cellulare.
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105) Le anomalie cromosomiche: allestimento di un cariotipo
Allestire un cariotipo umano utilizzando cromosomi disegnati.